Il piatto preferito da tutti gli Americani? Naturalmente sono le chicken wings.
Se non vi trovate in territorio americano e volete provare questa buonissima prelibatezza, che allo stesso tempo è fra le cose più grasse che abbia mai mangiato, ecco a voi una ricetta che si avvicina tantissimo a quelle originali vendute da AllStar che dicono sia il miglio posto dove mangiarle.
Per prima cosa dovete procurarvi delle alette di pollo, circa 1kl, mettetele a marinare in una ciotola con pepe nero sale e paprica a piacere. Come secondo step dovete infarinarle e friggerle in olio vegetale.
Nel frattempo mettete in una ciotola della salsa barbecue (facilmente reperibile nei supermercati) e a piacere salsa piccante.
Quando sono pronte immergete le ali di pollo fritte nella salsa e poi ponetele in un piatto.
Et voilà il gioco è fatto!
Ricapitolando quello che ci serve è:
- 1 kg di ali di pollo
- pepe nero q.b.
- sale q.b.
- paprica q.b.
- salsa barbecue
- olio vegetale
- salsa piccante (a piacere)
Buon appetito!
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