Un pomeriggio da Fortino a Vaughan

oggi voglio pubblicare questo post che ho scritto alcuni giorni fa e che non ho avuto modo di pubblicare

Eccomi qui! con le orecchie completamente gelate, e le mani  che iniziano a prendere calore, è bastata passare un'ora fuori per negozi per mettermi ko, spero di abituarmi presto a queste temperature e oggi tanto per cambiare ci sono -6 gradi!!! In questo momento mi trovo da Fortino, sono seduta da sola mentre aspetto il mio ragazzo, sto bevendo la mia acqua evian e una signora mi sta guardando in cagnesco perchè ho occupato un intero tavolo, mi sa che deve mettersi il cuore in pace perchè non ho intenzione di muovermi per ora, dopo forse andrò in una libreria qui vicino, si chiama Chapters e dentro c'è anche uno Starbucks, ma per il momento resto incollata qui perchè non ho intenzione di morire dal freddo fuori. Dentro al supermercato, proprio vicino a me, c'è un posto dove vendono fiori e guardando i bouquet di fiori mi chiedo quanto i canadesi siano poco attenti ai dettagli e di quanto mirino all'essenziale. In Italia quando vai a comprare un mazzo di fiori  ti mettono tante di quelle cose sopra, come brillantini, fiori e nastri che  alla fine i fiori passano in secondo piano. Devo dire che questo aspetto mi piace molto dei canadesi, che in alcune cose sono "svizzeri", ad esempio le strade qui sono super curate e quando vai a prendere il caffè la gente si mette in fila dietro di te, non ti sta incollata come in Italia o almeno al sud Italia! Purtroppo devo ammettere che qui il sistema è completamente diverso e completamente giusto rispetto all'Italia, pensate ad esempio ad una strada qualsiasi del vostro paese, sicuramente c'è qualcosa che non va. L'italia è un paese splendido ma anche un paese destinato a peggiorare con il tempo, quando visito posti come il Canada non faccio altro che chiedermi perchè il posto dove vivo io non sia così. Tornando a noi oggi voglio parlarvi di quello che vedo, nel senso che voglio descrivervi cosa fanno le persone che mi stanno intorno in questo momento, nel tavolo di fronte al mio  sono seduti due uomini italiani intorno ai 60 anni che parlano in dialetto, probabilmente vivono qui in Canada da più di 30 anni e ancora continuano a parlare in dialetto. nell'altro tavolo invece ci sono i classici canadesi, quelli che bevono il cappuccino mentre mangiano una pizza con il salame piccante, al loro posto avrei una acidità di stomaco terribile. Purtroppo loro sono pienamente convinti che il cappuccino vada bene con la pasta o con la pizza, vorrei tanto dirgli che noi italiani lo beviamo solo di mattina con una brioches o un cornetto, e per me chi lo beve il pomeriggio è trasgressivo, figuriamoci chi lo accompagna ad un panino con la mortadella! Guardandomi in giro mi rendo conto che qui le persone corrono,non camminano, è come se avessero il tempo limitato, i canadesi non si rilassano e vanno sempre di fretta!  E se vedete persone che si rilassano, parlano fra di loro e bevono un caffè con calma, al 90% sono italiani! Ora vado a prendere qualcosa da mangiare. Al prossimo post!

dove andare a mangiare a Toronto

L'Italia mi manca un sacco, ma la cosa in assoluto che mi manca di più è il cibo, è da 20 giorni che vado in giro cercando qualche posto carino e buono dove mangiare e devo dire che ho scoperto tantissimi nuovi posti. Partendo dalla colazione i miei posti preferiti in assoluto sono Starbucks e i suoi squisiti brownies e Tim Horton con i mitici muffin al cioccolato. Solitamente in Canada alle 13 non si siedono a tavola a mangiare come noi italiani, ma mangiano un panino o qualcos'altro in giro, sicuramente un posto ottimo dove mangiare un buon panino è Panera, il pane è molto buono è c'è una vasta gamma di scelta, non ordinate il panino italiano perchè è pieno di aglio e cipolla!  Ma la cosa in assoluto migliore qui a Toronto sono i pub, quelli dove sono stata fino ad ora sono Jack Astor, Moxes e il St. Luis quì ho mangiato solo hamburger e patatine  però devo dire che erano ottimi. La sera di San Patrizio sono stata in un pub al centro di Toronto, purtroppo non ricordo il nome ma in questa serata organizzano un sacco di feste dove servono la birra di colore verde e fish and chips, inoltre in molti pub suonano musica irlandese dal vivo e tutti indossano qualcosa di verde! Per quanto riguarda il gelato io ne ho provato uno molto buono da Wendy's, in realtà più che un gelato a me sembrava un frappè, ma era buono comunque. Spero di aggiornarvi presto con altri nuovi posti dove andare a mangiare!

Work Holiday Canada, cosa fare?

Ciao ragazzi/e questo post è per chi come me ha provato a fare l'application per la work holiday è non ha ottenuto ancora nessuna risposta e si trova nella waiting list, ma anche per tutti quelli che sono riusciti ad entrare tra i famosi 1000. Per prima cosa voglio dirvi che l'unico e il solo sito a cui affidarsi è questo http://www.canadainternational.gc.ca/italy-italie/experience_canada_experience/application_guide-guide_demande.aspx?lang=ita quindi quando il prossimo anno, per chi non è entrato, andrete a compilare la domanda affidatevi solo a questo sito e a nessun'altro, io purtroppo ho letto troppo in giro e devo dire che ci sono tante informazioni sbagliate in rete. L'unica cosa certa sono i documenti che richiedono, il primo è il passaporto che non deve scadere quell'anno in cui fate la work holiday, in caso rinnovatelo molto prima, i secondi documenti sono carichi pendenti e casellario giudiziale, voi preparateveli almeno un mesetto o alcune settimane prima, quest'anno dovevano essere tradotti o in inglese o in francese, voi aspettate che esca il bando ufficiale sul sito prima di tradurre tutti i documenti perchè di anno in anno potrebbe cambiare.  ad esempio bisognava creare un account kompass e poi caricare i documenti ma in una seconda fase, per cui siate pazienti e soprattutto leggete bene il sito. Con la work holiday inoltre potrete restare in Canada un anno, 6 mesi con un work permit e 6 mesi da turisti, il consiglio che vi do è quello di non fare lavori come cameriere ecc perchè altrimenti il visto lavorativo non vi verrà rinnovato, quindi se volete restare in Canada più a lungo cercate dei lavori più mirati, quì ad esempio sono molto richiesti i fabbri e le infermiere. Un'altra cosa da dire è che se scegliete Toronto come meta siate pronti a subire il freddo! dimenticatevi il clima italiano, ma nonostante il freddo questa città vi conquisterà! inoltre quì ci sono un sacco di italiani, specialmente se andate nella zona di Woodbridge, anche nei negozi ci sono molte persone che parlano italiano. Tornando a noi e alla work holiday altro consiglio che mi sento di dare è che ormai lo sappiamo che di solito la domanda apre ad inizio gennaio quindi tenetevi pronti da allora, perchè quest'anno i 1000 posti si sono esauriti in un attimo e il prossimo anno sarà ancora peggio. Quest'anno l'ambasciata ha pubblicato anche la data e l'orario di apertura quindi basta collegarsi o al sito o sulla pagina facebook dell'ambasciata canadese in Italia. Per quelli che riusciranno ad accedere a questa fantastica esperienza sarà poi necessaria un'assicurazione sanitaria che ricopre tutti i 6 mesi o l'intero anno. Per quelli come me invece che sono ancora in quella lista d'attesa, continuiamo a sperare!!  

Un'italiana a Toronto

Oggi voglio parlarvi di un nuovo argomento da circa 3 settimana mi sono trasferita momentaneamente in Canada, dico momentaneamente perchè potrò restare fino a inizio settembre con il mio visto turistico, forse prolungabile per altri 6 mesi.  Voglio condividere con voi questa esperienza perchè so che tantissime ragazze e ragazzi come me vorrebbero trasferirsi o visitare il Canada. Io purtroppo ho provato ad accedere al programma work holiday ma nel giro di pochissimo tempo i mille posti a disposizione si sono esauriti e quindi mi trovo nella waiting list, in attesa di risposta. Questo non mi ha impedito però di venire in Canada, e quindi dopo 10 ore di aereo da Roma mi ritrovo qui nella città di Toronto. L'arrivo in Canada è diverso da quello in Italia perchè qui non essendo cittadina mi hanno riempito di domande, naturalmente in inglese, quindi quando verrete in Canada preparatevi a rispondere a delle domande tipo, perchè siete venuti in Canada, dove andate a stare e qual è il motivo del vostro viaggio, un consiglio? se avete il fidanzato qui che è cittadino canadese non fate come me, non dite che siete venute a trovare il vostro ragazzo altrimenti dovrete subire un interrogatorio di mezz'ora, in cui vi viene più volte chiesto se avete intenzione di sposarvi...Comunque passato il border mi sono trovata in questa bellissima città, Toronto penso sia fra le città più multietniche del pianeta, dove trovate persone di ogni razza cultura e religione e dove per strada trovate ogni tipo di cucina del pianeta dalla persiana alla tailandese. La cosa più dura a cui abituarsi è innanzitutto il clima perchè anche se dovessimo essere in primavera, a Toronto oggi ci sono -7 gradi e fa davvero freddo! quindi dimenticatevi il clima che c'è italia e portatevi cappotto sciarpa cappello e guanti, vi serviranno! Un'altra cosa è il cibo, qui dimenticatevi i sapori dell'Italia perchè anche se andrete nel ristornate italiano più buono non troverete mai gli stessi sapori, ultima cosa ma non eccessivamente pesate è il fuso orario, 6 ore in meno rispetto all'Italia. Sicuramente ci vorranno alcuni di giorni prima di ambientarsi. Tra i posti da visitare c'è la CN tower il museo le cascate del niagara, ma la cosa che vorrei vedere di più in questi giorni è l'acquario di Toronto che dicono sia meraviglioso, spero di andarci in questi giorni! Un altro consiglio che vi do è se volete visitare tutte queste cose comprate il Toronto city pass così risparmiate, l'unica cosa è che non è compreso l'acquario che costa intorno ai 30 dollari a persona per gli adulti. Un'altra tappa sicuramente da visitare è il centro commerciale Yorkdale che è fantastico! ci sono dei negozi davvero belli come victoria secret, Chanel, Gucci, Tiffany ma anche negozi più economici come H&M e Mac.  Se invece volete andare in un posto più economico questo centro commerciale che è Vaughan mills fa per voi, ci sono dei negozi carinissimi con prezzi alla portata di tutti! In questi giorni scriverò tantissimi altri post sui ristornati e pub più belli di Toronto e sui posti dove andrò. A presto!