lunedì 3 agosto 2015

Ceretta araba: ESPERIMENTO FALLITO


La ceretta, che grande dramma!
Circa un mesetto fa ho provato a fare la ceretta araba in casa, nel video tutorial su youtube sembrava tutto così facile e semplice ma per me è stato un vero e proprio fallimento.
Iniziamo dalla ricetta composta da tre semplici ingredienti: zucchero, acqua e qualche goccia di limone.
Nel video la ragazza suggerisce di mettere questi ingredienti in un pentolino e di far riscaldare tutto finché il composto non diventa color nocciola. Altro consiglio è quello di  fare raffreddare e modellare con le mani bagnate il composto per poi applicarlo sulla parte desiderata e tirare.
Vi spiego perché per me si è rivelato un vero fallimento, punto primo è davvero difficile non bruciare il composto di acqua zucchero e limone, infatti a me è diventato color marrone e ho dovuto buttare non solo il composto ma anche il pentolino perché si era attaccato tutto. 
Un dramma è stato quello di dover nascondere il pentolino, con tutto il composto attaccato, in fondo alla busta della spazzatura in modo che nessuno se ne accorgesse. 
Quindi primo esperimento fallito.
Il secondo esperimento è andato bene, finché non ho provato ad attaccare il composto alla pelle e i peli purtroppo non si staccavano.
Alla fine sono arrivata alla conclusione che questo metodo casalingo per me si è rivelato una vera delusione, forse è colpa mia ma non sono riuscita a farlo funzionare in nessun modo. 
Vorrei poter provare a rifarlo in futuro magari con una ricetta diversa.
Se avete suggerimenti o consigli scrivetemi un commento.


Chicken wings, ecco a voi la ricetta


Il piatto preferito da tutti gli Americani? Naturalmente sono le chicken wings.
Se non vi trovate in territorio americano e volete provare questa buonissima prelibatezza, che allo stesso tempo è fra le cose più grasse che abbia mai mangiato, ecco a voi una ricetta che si avvicina tantissimo a quelle originali vendute da AllStar che dicono sia il miglio posto dove mangiarle. 
Per prima cosa dovete procurarvi delle alette di pollo, circa 1kl, mettetele a marinare in una ciotola con pepe nero sale e paprica a piacere. Come secondo step dovete infarinarle e friggerle in olio vegetale.
Nel frattempo mettete in una ciotola della salsa barbecue (facilmente reperibile nei supermercati) e a piacere salsa piccante.
Quando sono pronte immergete le ali di pollo fritte nella salsa e poi ponetele in un piatto.
Et voilà il gioco è fatto! 

Ricapitolando quello che ci serve è:
- 1 kg di ali di pollo
- pepe nero q.b.
- sale q.b. 
- paprica q.b. 
- salsa barbecue
- olio vegetale
- salsa piccante (a piacere)

Buon appetito!